POLLO AL CHILINDRÓN

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Cocina Andaluza
Cocina Andaluza

El chilindrón es una preparación en forma de salsa, muy típica de nuestra gastronomía y cuyos principales ingredientes son el pimiento rojo, tomate, ajo, cebolla y aceite de oliva. Las carnes que suelen prepararse con salsa chilindrón son el pollo, conejo y cordero.

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