Aprende a hacer tú mism@ los mejillones en escabeche con este sencillo paso a paso. Es mucho más fácil de lo que te imaginas. Y lo casero siempre sabe mejor!
Un plato muy antiguo, de la época medieval, una cazuela de berenjenas, que en Murcia se llama moxil. No es un plato corriente en las cartas de los restaurantes, pero sí muy conocido entre las … Continuar leyendo
CREMADILLOS de crema y cabello de ángel. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre ( de cada lámina nos saldrán 8 ó 9 piezas), harina para empolvar la encímela, 1 huevo para pintar los de crema pastelera, … Continuar leyendo
ROSQUILLAS DE HUEVO típicas de Murcia. Ingredientes: 3 huevos, 200 gr. de azúcar, 150 ml. de aceite de oliva, 3 pares de sobres de gaseosas (gasificante), La ralladura de un limón, La peladura de una … Continuar leyendo
Bacalao al horno con pimientos y patatas. Ingredientes: 4 lomos de bacalao fresco, 2 cebollas, 2 pimientos verdes, 3 patatas, 4 huevos, 1 cucharada de pimentón, Aceite de oliva, Perejil.