![Cocina tradicional](http://i2.wp.com/www.algomasquerecetas.com/wp-content/uploads/2018/01/36-2.jpg?resize=752%2C564)
El Fandango tiene muchísimos años de tradición, y es uno de esos platos que te resucitan en un día de frío. Es un guiso que consta de patatas con bacalao, ñora y algunos ingredientes más. Una receta de las que cocinaban nuestras madres y abuelas, y que no deberían caer en el olvido.