ESTOFADO DE CERDO EXPRÉS

La empana ligth de Bego
La empana ligth de Bego

Una receta tradicional fácil, barata y super rápida, cocinada en olla exprés, lo que reduce muchísimo el tiempo de cocción. El estofado ó guisado de carne, en este caso, magro de cerdo, es un plato tradicional de cuchara, en el que le he añadido un punto picante que lo hace mucho más interesante, aunque claro, esto es a gusto personal, puede ser opcional el hecho de añadirle la guindilla seca o no.

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