La Semana Santa, como el resto de fiestas religiosas, es tiempo de torrijas, leche frita, pestiños, buñuelos, roscos y rosquillas, robiols o empanadillas dulces. Repostería popular y tradicional que no debemos, ni queremos perder.
Categoría: Dulces tradicionales
TORRIJAS TRADICIONALES
Es hora de merendar y que mejor que hacerlo con unas deliciosas, tiernas y jugosas torrijas tradicionales. Hemos preparado la mitad rebozadas en azúcar y la otra mitad bañadas con miel.
Coca de forner o coca de pan
Esta es una coca típica de Cataluña, es muy sencilla de hacer y con un chocolate caliente esta deliciosa
Leche frita apta para celiacos
Hoy vamos a ver como hacer una leche frita casera, que es un postre que me recuerda mucho a las torrijas de toda la vida, con su azúcar y su canela. En este caso además apta para … Continuar leyendo
Torrijas rellenas de platano y nocilla
Las torrijas, el clásico postre de la Semana Santa, se pueden hacer de mil y una formas. En esta ocasión vamos a preparar una bomba calórica, luego no digáis que no lo advertimos, pero estas torrijas … Continuar leyendo
Bica de guitiriz
Una deliciosa bica que os recomiendo probéis si tenéis ocasión. Típica de la preciosa localidad lucense de Guitiriz, aunque se consume en todas las provincias gallegas y es uno de los bizcochos más apreciados en mi tierra gallega. Uno … Continuar leyendo
Leche frita muy fácil
La leche frita es de esos postres fáciles muy tipicos de la Semana Santa, al igual que las torrijas acaban rebozados en azúcar y canela, aunque como en todo , hay miles de versiones. La leche frita se prepara con … Continuar leyendo
Leche frita de la abuela Nina
Este es un postre delicioso y muy sencillo de preparar, lleva su tiempo eso sí, pero como está tan bueno.
Roscos fritos de Semana Santa
Receta de cocina sobre como hacer roscos para semana santa. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unos deliciosos rosquitos caseros para semana santa. Recetas fáciles para cocinillas. PESTIÑOS CASEROS CON MIEL O AZÚCAR
HOJUELAS CASERAS CON MIEL
Las hojuelas son un dulce típico de nuestra gastronomía y el dicho “miel sobre hojuelas” resume las bondades de este dulce casero. Son rápidas y fáciles de elaborar. PESTIÑOS CASEROS CON MIEL O AZÚCAR