![Cuchillito y tenedor](http://i2.wp.com/www.algomasquerecetas.com/wp-content/uploads/2018/03/41.jpg?resize=640%2C416)
Una deliciosa bica que os recomiendo probéis si tenéis ocasión. Típica de la preciosa localidad lucense de Guitiriz, aunque se consume en todas las provincias gallegas y es uno de los bizcochos más apreciados en mi tierra gallega.
Uno de sus ingredientes fundamentales es la harina de maíz amarillo, que le da ese bonito color tan apetecible.