Las patatas a la riojana es un guiso humilde que se elabora con muy pocos ingredientes, productos sencillos y económicos como las patatas, el chorizo o el pimiento choricero, que seguro tenéis por casa.
Categoría: Primer plato
Suquet de pescado y marisco
El Suquet de Pescado es un plato marinero originario de Pescadores y que se ha instaurado como tradición en la cocina mediterránea sobre todo entre las familias de Cataluña y Comunidad Valenciana. La receta en … Continuar leyendo
Zarzuela de pescado y marisco
La zarzuela de pescado y marisco es uno de los guisos tradicional más sabrosos y completos de nuestra gastronomía. Una verdadera fiesta para todos los sentidos. La Cocina de Pedro y Yolanda.
Sopa de marisco
Hoy vamos a preparar una rica sopita de marisco. Esta sopa es muy fácil de preparar. Tan solo necesitareis unos poquitos ingredientes y listo.
Guiso de papas con carne
Este delicioso guiso de papas con carne. Es muy económico, por tener muy poquitos ingredientes y queda muy sabroso y rico. En los días de mas frío se agradece siempre un buen guiso calentito.
Manitas de cerdo en olla rápida
Hola amigos, hola cocinillas. Venimos hoy con una receta tradicional de esas que quitan el “sentío”, de las que está permitido comer con las manos y rechupetearse los dedos: unas manitas de cerdo con chorizo.Y si … Continuar leyendo
Canelones caseros
Preparamos hoy unos deliciosos canelones caseros. Una receta que, aunque sea de aprovechamiento, puede convertirse en un plato de estrellas Michelín. Tradicionalmente, los canelones caseros se han preparado con las sobras de estofados y guisos, así … Continuar leyendo
Sopa de fideos con mejillones
Hoy os traemos una rica Sopa de fideos con mejillones;una sopa de esas que con solo verla ya alimenta.Con éste tiempo es lo que te pide el cuerpo,un buen plato de cuchara para entrar en calor. … Continuar leyendo
6 Recetas de sopa de diario
Te traigo un recopilatorio con 6 recetas de sopas para que puedas utilizar en tus comidas y cenas de diario. Con este frío, a todos nos apetece comer calentito y si es con estas sopas … Continuar leyendo
Lentejas con chorizo de la abuela
Hoy vamos a aprender a cocinar las lentejas con chorizo, una receta muy fácil que es un guiso tradicionalde los de toda la vida, esas típicas recetas que nos hacían las abuelas y que han ido perdurando a lo … Continuar leyendo