Una receta tradicional fácil, barata y super rápida, cocinada en olla exprés, lo que reduce muchísimo el tiempo de cocción. El estofado ó guisado de carne, en este caso, magro de cerdo, es un plato … Continuar leyendo
Etiqueta: La empana light de Bego
Pollo a la cerveza en el horno
Hoy cocinamos Pollo a la Cerveza con Guarnición al Horno. Una receta tradicional cocinada en cazuela de barro que ensalza el sabor y la jugosidad que adquiere el pollo al horno. Acompañado de una buena … Continuar leyendo
Tarta de zanahoria con nueces
Hoy cocinamos una Torta de Zanahoria, o Tarta de Zanahoria. Lo haremos de forma fácil y sencilla, con ingredientes saludables y nos quedará un pastel de zanahoria extra jugoso y muy sabroso.
Suquet de rape y marisco
La forma de cocinar este guiso es muy especial, haciendo un buen fumé de pescado y marisco y un sofrito previo, así como el toque de la picada o majado de almendras tostadas, pan, ajo … Continuar leyendo
Suquet de pescado y marisco
El Suquet de Pescado es un plato marinero originario de Pescadores y que se ha instaurado como tradición en la cocina mediterránea sobre todo entre las familias de Cataluña y Comunidad Valenciana. La receta en … Continuar leyendo
calamares a la romana tiernos y esponjosos
Los Calamares a la Romana son una tapa típica española que sirven en muchos bares, ó restaurantes, bien calentitos y esponjosos. Para conseguir que los calamares queden super tiernos, hay un pequeño truco que consiste … Continuar leyendo
Flan de huevo fácil al microondas
Hoy cocinamos un Flan de Huevo Fácil al Microondas. Una elaboración fácil, y rápida. Nos evitamos un montón de tiempo pues al hacerse en el Microondas lo haremos en la mitad del tiempo que lo … Continuar leyendo
Huevos rellenos de salmón y surimi
Una combinación de ingredientes está francamente bien, y además son bastantes ligeros, no haciéndose pesados ya que podemos usar alguna que otra yema del relleno para decorar la base de los platos. Un plato que se … Continuar leyendo
Empanadillas de carne con masa casera al horno
Un relleno rápido y fácil de hacer. Con estas empanadillas tendrás éxito asegurado, ya que tanto la textura como el sabor resulta exquisito por su jugosidad y delicadeza.
Espaguetis a la carbonara
Hoy cocinamos Espaguetis a la Carbonara, eso sí, sin Nata¡¡¡. Una receta tradicional italiana que está deliciosa.