![Cocina a buenas horas](http://i2.wp.com/www.algomasquerecetas.com/wp-content/uploads/2017/05/salmorejo-cocina-a-buenas-horas.jpg?resize=640%2C427)
El salmorejo es una crema de verduras que se pone normalmente como entrada o primer plato y que se suele servir fría y con acompañamiento, bien sean trocitos de pan tostado, jamón serrano o huevo picado. ¡Un plato perfecto para la temporada de verano!