Si algún día la pruebas , ya me darás la razón.. porque tiene el sabor concentrado de las naranjas !!
FABADA ASTURIANA
Aquí tienes la receta original de la fabada asturiana y también nuestra versión de este gran plato universal. Nosotros añadimos alguna idea al estilo del sur. Que no se enfaden los asturianos!!
COCA BOBA O COCA MARÍA
Coca boba o coca María, el bizcocho de las meriendas. Es un bizcocho tradicional en la comunidad Valenciana muy fácil de hacer y súper esponjoso, con su sabor ligeramente a limón y su costra de … Continuar leyendo
ARROZ CON LECHE
Traemos hoy otro postre tradicional, de esos con los que nos hemos deleitado de pequeños. Hechos por nuestras madres o abuelas. El arroz con leche es un plato típicamente español que parece tener su … Continuar leyendo
ARROZ CALDOSO DE RAPE Y LANGOSTINOS
El arroz caldoso de pescado o arroz a “mariñeira” era una comida típica de los pescadores de las rías gallegas, que preparaban en el mismo barco con el pescado que encontraban o que no iban … Continuar leyendo
MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA VERDE
Conocida en Galicia con los nombres de pescada, merluza, peixota, pescadilla o carioca (según el tamaño),es uno de los pescados más cotizados de nuestro mercado, debido a la finura de su carne, que es blanda, … Continuar leyendo
PASTEL DE LIMÓN ESTILO INGLÉS
Aquí tienes nuestra receta del Pastel de Limón al estilo Inglés (Lemon Pie), un clásico de la repostería anglosajona exportado a todo el mundo. Fácil y buenísimo!!!
ALBÓNDIGAS CASERAS DE LA ABUELA
Que tendrán las madres y abuelas que todas las comidas que preparan con tanto cariño y esmero les salen tan divinas ?… En este caso, este plato es de los que siempre al final, toda … Continuar leyendo
ALBÓNDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA
Hoy preparamos unas albóndigas con salsa de cebolla que quedan ricas ricas, ya veréis que la salsa es muy sencilla pero te aseguro que vas a necesitar pan.
ALBÓNDIGAS EN SALSA
Las albóndigas, en casa, siempre triunfan, y en esta ocasión, no fue para menos. La primera vez las preparé tal cual pero la segunda, como ya os podéis imaginar, hice algunas modificaciones. ¡Espero que os … Continuar leyendo