Las cocochas de bacalao al pil pil se preparan con muy pocos ingredientes pero que están para chuparse los dedos!! Un plato típico del País Vasco y con mucha tradición marinera.
Hoy quiero mostraros esta salsa que pega muy bien con cualquier carne a la parrilla. Recordadla cuando encendáis vuestras barbacoas porque os va a encantar.
Se trata de un pastel con un bizcocho jugoso y poco azucarado, que se compensa con una crema dulce de queso y mantequilla. Las zanahorias, las nueces y el queso definen su sabor, y si bien … Continuar leyendo
El bizcocho más fácil del mundo me diréis que es el de yogur, también conocido como bizcocho 1,2,3. El bizcocho 1,2,3 que yo he hecho lleva yogur con sabor a piña y se monta sobre rodajas de piña que le dan sabor y jugosidad
Hoy toca un aperitivo muy rico y de reciclaje. Se trata de unas croquetas hechas con sobras de pollo asado, en mi caso, del día anterior. Se preparan como todas las croquetas, y llevan, además de pollo, queso tierno … Continuar leyendo
El bacalao con nata es una receta típica portuguesa que podemos encontrar en la mayoría de los restaurantes del país luso. La receta consta de bacalao, patatas y una bechamel ligera que se enriquece con nata, es esta última la que … Continuar leyendo