Hoy quiero mostraros esta salsa que pega muy bien con cualquier carne a la parrilla. Recordadla cuando encendáis vuestras barbacoas porque os va a encantar.
Etiqueta: Hogar y ocio
Tarta de zanahoria – Carrot cake
Se trata de un pastel con un bizcocho jugoso y poco azucarado, que se compensa con una crema dulce de queso y mantequilla. Las zanahorias, las nueces y el queso definen su sabor, y si bien … Continuar leyendo
bizcocho de yogur con piña
El bizcocho más fácil del mundo me diréis que es el de yogur, también conocido como bizcocho 1,2,3. El bizcocho 1,2,3 que yo he hecho lleva yogur con sabor a piña y se monta sobre rodajas de piña que le dan sabor y jugosidad
Croquetas de pollo asado y queso de cabra
Hoy toca un aperitivo muy rico y de reciclaje. Se trata de unas croquetas hechas con sobras de pollo asado, en mi caso, del día anterior. Se preparan como todas las croquetas, y llevan, además de pollo, queso tierno … Continuar leyendo
Bacalao con nata al estilo portugués (Bacalhau as natas)
El bacalao con nata es una receta típica portuguesa que podemos encontrar en la mayoría de los restaurantes del país luso. La receta consta de bacalao, patatas y una bechamel ligera que se enriquece con nata, es esta última la que … Continuar leyendo
Cuadraditos de pudin de manzana
Si tienes muchas manzanas en casa y no quieres que se estropeen prueba a hacer este delicioso y sencillo pudin de manzana servido en cuadraditos. Por supuesto, lo de los cuadraditos es totalmente opcional, puedes presentarlo … Continuar leyendo
Patatas rellenas de ensaladilla
Esta receta es ideal para verano porque se toma fría, si ponemos las patatas un ratito en la nevera mejor aún, por eso os recomiendo que las preparéis con un poco de antelación. El nombre, patatas … Continuar leyendo
Cazuela de congrio con patatas y mejillones
El congrio es un pescado que se consigue a muy buen precio en el mercado y su carne no difiere demasiado de la de otros pescados blancos. En esta ocasión, lo he acompañado con patatas y unos mejillones, que … Continuar leyendo
Jureles asados
Esta de jureles asados es una receta de las de toda la vida. Veréis que es realmente sencilla y queda muy rica, así que si os gusta el pescado espero que os animéis con ella.
Tarta mousse de queso con fresas y kiwi
Si las tartas de queso ya están buenísimas en todas sus versiones, esta de tipo mousse no iba a ser una excepción. Con una textura muy esponjosa y combinada con fresas y kiwi, queda una … Continuar leyendo