Cada vez hace más calor y lo que te apetece es tomar algo ligero y no tener esa sensación de pesadez en el cuerpo. Ya el bochorno nos deja muy aletargados, como para permitir que … Continuar leyendo
Categoría: Primer plato
Canelones de jamón cocido
Canelones de jamón cocido o canelones de jamón york, depende de donde os encontréis lo llamareis de una manera o de otra. Esta es una receta súper fácil de hacer y ademas, que casi es lo mas importante, es muy … Continuar leyendo
Pastel de pollo y espinacas
Una nueva receta sencilla y deliciosa, ideal para una comida o cena rápida. Se trata de un pastel de pollo y espinacas con base de hojaldre y mucho queso por encima.
Risoto básico con setas
El risotto es un plato tradicional de la cocina italiana elaborado con dos ingredientes principales el arroz y el queso parmesano. La mezcla de estos dos ingredientes dan el sabor característico y cremoso a esta … Continuar leyendo
Bacalao al horno con soja y calabacines
Normalmente, acudimos al recetario de nuestro país vecino, Portugal, ellos lo trabajan como nadie. En esta ocasión, nos vamos más lejos y le damos un toque oriental con el uso de la salsa de soja.
Ensalada campera
La campera es una ensalada de patatas con hortalizas, huevos, conservas de pescado y encurtidos. Es un plato imprescindible de las comidas veraniegas en España, en esa época del año aumenta su consumo y se aprovechan los … Continuar leyendo
Ensalada griega en tomate
Somos muchos los que decidimos cuidarnos un poco y preparar platos ligeritos. Pero a veces se nos atascan las ideas y no sabemos que cocinar. Aquí os dejamos esta receta que es una forma diferente … Continuar leyendo
Bacalao al horno
El bacalao al horno (bacahau no forno) es una receta tradicional portuguesa que tuvimos el placer de degustar en Oporto. Desde entonces la preparamos habitualmente en casa más o menos con lo que vimos y … Continuar leyendo
Codillo de cerdo asado a la miel
El codillo es la parte ubicada entre los dos huesos de la pata donde se forma el codo. Se trata de una especialidad de la cocina alemana donde es habitual acompañarlo con un puré de guisantes.
Pargo al horno fácil con patatas
Hacer pescado al horno es muy fácil y resulta una forma cómoda y limpia de elaborarlo, A la hora de comprarlo, vigila que los ojos estén nítidos y que parezca que te habla con ellos, las … Continuar leyendo