Una receta de lujo, sencilla pero muy muy rica; una merluza rellena fácil y sabrosa. Un plato de pescado de lo más tierno y jugoso, con la merluza en su punto y lo mejor que esta … Continuar leyendo
Categoría: Pescados y Mariscos
Gallo en salsa con espárragos trigueros
Una recetita super sana que nos puede ayudar cuando estamos a dieta por lo poco calórica que es y además está riquisima!! Se trata de un pescado, Gallo en salsa verde con espárragos trigueros. Su elaboración es … Continuar leyendo
Cazuela de congrio con patatas y mejillones
El congrio es un pescado que se consigue a muy buen precio en el mercado y su carne no difiere demasiado de la de otros pescados blancos. En esta ocasión, lo he acompañado con patatas y unos mejillones, que … Continuar leyendo
Atún a la marinera
Hoy toca una rica receta de pescado, así no pecamos por no alimentarnos bien cada día. Huele Bien.
Mejillones con ensalada de patatas
Un rico entrante para una comida de fiesta o de un día de verano. Huele Bien.
Tostas con anchoas y escalivada
Lo cierto es que las anchoas con un buen pan ya no se necesita muchos mas y son deliciosas de todas formas. En este caso se combinan con un poco de escalivada. Y con un poco … Continuar leyendo
Jureles asados
Esta de jureles asados es una receta de las de toda la vida. Veréis que es realmente sencilla y queda muy rica, así que si os gusta el pescado espero que os animéis con ella.
Mini hamburguesa de bacalao
El bacalao es un pescado que se presta a infinidad de preparados.y ademas de ser ser una fuente importarte de proteínas, vitaminas y minerales, si lo compramos ya desalado nos ahorramos un montón de tiempo. Son … Continuar leyendo
Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas
Receta paso a paso de unos deliciosos pimientos del piquillo rellenos de merluza y gambas, una receta tradicional y casera perfecta como entrante o segundo plato. Un rico manjar ideal para celebraciones o para un día cualquiera, … Continuar leyendo
Cocochas de bacalao al pil pil
Las cocochas de bacalao al pil pil se preparan con muy pocos ingredientes pero que están para chuparse los dedos!! Un plato típico del País Vasco y con mucha tradición marinera.