SUQUET DE MERLUZA Y MARISCO

El suquet, es un guiso de origen marinero propio de la zona catalana, valenciana y balear. En sus comienzos era un guiso humilde, hecho con los pescados  que los marineros no podía vender, para aprovecharlos.

Appelflap dulce holandés

El appelflap es un dulce de origen Holandés, está hecho a base de hojaldre en forma triangular y va relleno de manzana, canela y se le puede añadir uvas pasas y almendras picadas.

Carmelas de Jerez

Las carmelas de Jerez, son unos bollitos  dulces rellenos de crema muy típicos de Cádiz. Fueron inventadas en la pastelería La rosa de oro, y a día de hoy son el dulce de mayor tradición en … Continuar leyendo

TARTA CAPUCHINA

Posted on

Esta tarta está elaborada principalmente con yemas de huevo y almíbar. Es muy fácil de hacer, solo es un bizcocho de yemas y una cobertura de yemas y si nos apetece la adornamos con merengue o nata… … Continuar leyendo