Pavías de merluza

Son muy sencillas de preparar y de cocinar, apenas unos minutos y tendremos la masa hecha. Como aperitivo o tapita es una candidata estas pavías de merluza para triunfar en cualquier mesa. Riquísimas. … Continuar leyendo

Dorada al horno

Un pescado de intenso sabor como es la dorada, resulta deliciosa preparada al horno. Acompañada de los vegetales, el limón, y la ajada con el Albariño, hacen que el plato resulte más jugoso, y se … Continuar leyendo

Tortitas de bacalao

Preparamos hoy unas tortitas de bacalao. Unas tortitas para tomar como aperitivo o entrante con una cervecita y que también nos sirve como segundo plato acompañado de una ensalada por ejemplo. La Cocina de Pedro … Continuar leyendo