El bacalao con nata es una receta típica portuguesa que podemos encontrar en la mayoría de los restaurantes del país luso. La receta consta de bacalao, patatas y una bechamel ligera que se enriquece con nata, es esta última la que … Continuar leyendo
Categoría: Cocina
Pisto
Una de las recetas de verduras mas ricas es el pisto. Hay muchas clases de pisto, según la zona donde nos encontremos. Este es el pisto andaluz, y como cada casa es un mundo, seguro … Continuar leyendo
Carne desmechada o ropa vieja
Hoy comparto la receta de la carne desmechada o mechada, también conocida comoropa vieja cubana. Se trata de una preparación muy popular que forma parte de la cocina tradicional de varios países del Caribe y de … Continuar leyendo
Arroz al horno
Arroz al horno
Corona de jamón, queso y aceitunas
Una receta casera y sencilla perfecta para merendar, de entrante o para una comida de picoteo y a los niños les encanta y ya sabéis yo encantada, sin conservantes, ni colorantes todo natural.
Spaghetti con salsa de jamón serrano
Es una salsa sencillísima de hacer en casa y le da otro aire a los típicos espaguetis o la pasta que elijamos. Puede recordar un poco a la carbonara que se hace con nata y … Continuar leyendo
Alitas de pollo al curry
Una forma diferente de preparar las alitas; con curry!! Esta especia es un poco fuerte, así que si no estás acostumbrad@ a cocinar con curry, ve echando poco a poco y ya verás que plato … Continuar leyendo
Patatas Hasselback con bacon y queso
Se podría decir que junto con el arroz y la pasta, las patatas son otro de los alimentos que sacan de un apuro. Se pueden preparar de mil maneras posibles, todas muy buenas y depende … Continuar leyendo
boniatos fritos al horno
Se prepara como si se tratasen de patatas fritas, sólo que al horno (con lo cual no se convierten en pequeñas esponjas de aceite) y son un acompañamiento perfecto y bastante sano.
Arroz integral con verduras
Este arroz integral con verduras es un plato muy vistoso por la cantidad de colores de los vegetales. Es un plato con alto contenido en fibra, hierro, vitaminas y minerales. Perfecto para cualquier tipo de dieta, ya … Continuar leyendo