Preparamos hoy unas tortitas de bacalao. Unas tortitas para tomar como aperitivo o entrante con una cervecita y que también nos sirve como segundo plato acompañado de una ensalada por ejemplo. La Cocina de Pedro … Continuar leyendo
Categoría: Entrantes
Calamares a la andaluza
Como hacer calamares a la andaluza. Uno de los platos más típicos de nuestra gastronomía y presentes en todas las cartas de terrazas, bares y chiringuitos de nuestra geografía. Posiblemente, la estrella del tapeo. La … Continuar leyendo
Huevos rellenos gratinados
Te traigo unos huevos rellenos de carne gratinados. Un plato que puedes servir de entrante, primero o segundo que va a gustar a pequeños y mayores. Anna Recetas Fáciles.
Mejillones al vapor con pimienta y limón
Hacer unos mejillones al vapor es muy sencillo pero hay pequeños trucos para triunfar siempre y para darles un toque aromático especial a tu gusto.
finguers de pollo con salsa
Nos ha encantado este receta sencilla y vistosa de fingers de pollo salteados con salsa. Es facilísima de preparar, perfecta para compartir, gusta a los peques… lo tiene todo!!
Croquetas de pollo asado y queso de cabra
Hoy toca un aperitivo muy rico y de reciclaje. Se trata de unas croquetas hechas con sobras de pollo asado, en mi caso, del día anterior. Se preparan como todas las croquetas, y llevan, además de pollo, queso tierno … Continuar leyendo
Boquerones en adobo
Los boquerones en adobo son típicos de Andalucía. Casi todos los bares los incluyen en sus tapas . La única variante es que te los sirvan sin la espina, unidos por el lomo o con la espina, … Continuar leyendo
Corona de jamón, queso y aceitunas
Una receta casera y sencilla perfecta para merendar, de entrante o para una comida de picoteo y a los niños les encanta y ya sabéis yo encantada, sin conservantes, ni colorantes todo natural.
Patatas Hasselback con bacon y queso
Se podría decir que junto con el arroz y la pasta, las patatas son otro de los alimentos que sacan de un apuro. Se pueden preparar de mil maneras posibles, todas muy buenas y depende … Continuar leyendo
boniatos fritos al horno
Se prepara como si se tratasen de patatas fritas, sólo que al horno (con lo cual no se convierten en pequeñas esponjas de aceite) y son un acompañamiento perfecto y bastante sano.