Hacer unos mejillones al vapor es muy sencillo pero hay pequeños trucos para triunfar siempre y para darles un toque aromático especial a tu gusto.
Categoría: Aperitivos
finguers de pollo con salsa
Nos ha encantado este receta sencilla y vistosa de fingers de pollo salteados con salsa. Es facilísima de preparar, perfecta para compartir, gusta a los peques… lo tiene todo!!
Croquetas de pollo asado y queso de cabra
Hoy toca un aperitivo muy rico y de reciclaje. Se trata de unas croquetas hechas con sobras de pollo asado, en mi caso, del día anterior. Se preparan como todas las croquetas, y llevan, además de pollo, queso tierno … Continuar leyendo
Boquerones en adobo
Los boquerones en adobo son típicos de Andalucía. Casi todos los bares los incluyen en sus tapas . La única variante es que te los sirvan sin la espina, unidos por el lomo o con la espina, … Continuar leyendo
Rejos fritos
¿Cuantas veces has comido estos rejos en bares o chiringuitos de la playa? Seguro que muchas. ¿Y en casa has probado a prepararlos? seguro que sí. Pero si nunca lo has hecho aquí te dejo … Continuar leyendo
Rollitos de hojaldre de jamon y queso
Estos rollitos de hojaldres rellenos de jamón y queso, son una delicia y muy sencillos de preparar. Como en muchas ocasiones os he comentado siempre tengo hojaldre y me resuelve muchas cenas, como esta.
Mejillones a la diabla
Estos mejillones a la diabla se preparan con una salsa marinera con un punto picante, muy sabrosos y con una receta fácil.
Hojaldre de queso de cabra y cebolla caramelizada
Lo puedes servir como entrante en una cena de amigos, o como un delicioso capricho. Y si te gusta mucho el hojaldre, prueba a hacer lo mismo, pero cubriendo con otro disco de hojaldre, sellando … Continuar leyendo
Huevos con salsa rosa
Una recetita muy sencilla, que se hace en un pis pas y que es un estupendo aperitivo o entremés, por que puesto en medio de la mesa para picar entre el plato principal es ideal … Continuar leyendo
Salpicón de pulpo y langostinos
Las temperaturas que estamos sufriendo estos días son completamente insoportables. Así que sólo nos apetece comer cosas frías, que se hagan rápido y sin necesidad de encender el horno. Hoy os traigo esta ensalada refrescante … Continuar leyendo