La mousse es un postre de origen francés, que se caracteriza por la incorporación a la masa, claras batidas a punto de nieve, lo que le da esa textura tan especial de ver como burbujitas pequeñitas en … Continuar leyendo
Categoría: Flanes y pudin
QUESILLO
El quesillo es un postre originario de las Islas Canarias. Es un flan a base de huevos, leche, leche condensada y ralladura de limón. A partir de esta receta básica hay tantas variedades somo cocineros. Si … Continuar leyendo
BIZCOFLAN
El Bizcoflan es una receta muy original y fácil de elaborar. La he llamado así porque al hacerlo al horno queda mitad bizcocho y mitad flan. Esponjoso y sabroso!
PUDING DE PAN DURO Y PASAS AL COÑAC
Si te ha sobrado pan de hace unos días, no lo tires. Aprovéchalo para preparar este delicioso puding de pan. El toque de las pasas al coñac y de la nuez moscada le da un … Continuar leyendo
Flan de caramelo
Leche, huevos y azúcar es todo lo que necesitarás para preparar este flan de caramelo casero. Aunque tenemos la opción de comprarlo ya hecho y ahorrarnos ese tiempo, lo cierto es que el sabor del producto industrial … Continuar leyendo
Pastel de queso fresco con miel
Pastel de queso fresco horneado que se acompaña de un hilito de miel, así que no puedo dejar de recomendaros que toméis un molde, una batidora y la lista de ingredientes. Es hora de encender el horno y … Continuar leyendo
FLAN DE HUEVO CASERO
Aprende a preparar el tradicional flan de huevo casero con estos sencillos pasos. Estará de rechupete!!
TOCINO DE CIELO
Una receta de tocino de cielo casero, un dulce tradicional que se prepara con yemas de huevos y azúcar, acompañado de un caramelo. El tocino de cielo es muy parecido al flan pero más contundente, con … Continuar leyendo
FLAN DE TURRÓN
Hoy toca receta de aprovechamiento, un FLAN DE TURRÓN, un postre delicioso y que además nos sirve para evitar que se nos quede en la despensa ese turrón de jijona que no utilizamos en las … Continuar leyendo
Flan de queso mascarpone
El Flan de queso mascarpone es un postre muy agradable y delicado, su sedosa textura la sentirás en cuanto lo pruebes y tiene un sabor tan suave que va a ser muy difícil que lo olvides. Es muy … Continuar leyendo