
TORTILLA DE BACALAO con patatas y pimientos. Ingredientes: 300 gr de migas de bacalao desalado, 8 huevos medianos, 900 gr de patatas, 1/2 pimiento verde, 1/3 pimiento rojo, Un puñado de ajos tiernos, 50 ml de aceite de oliva, sal, aceite para freír las patatas y los pimientos.
