Mahonesa casera a mano

La Cocina de Pedro y Yolanda

Como hacer la auténtica mayonesa casera a mano, en mortero. Prepararla a mano requiere un poco más de esfuerzo, tampoco mucho, que hacerla con la batidora. Entonces, ¿Por qué hacerla a mano? Pues muy sencillo, resulta mucho más sabrosa y con una textura más agradable. Para no parar de mojar pan.

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