Un plato muy antiguo, de la época medieval, una cazuela de berenjenas, que en Murcia se llama moxil. No es un plato corriente en las cartas de los restaurantes, pero sí muy conocido entre las recetas tradicionales descritas en libros de la cocina murciana. La cocina de Catina.
También puede interesarte...
MEJILLONES EN ESCABECHE
Aprende a hacer tú mism@ los mejillones en escabeche con este sencillo paso a paso. Es mucho más fácil de lo que te imaginas. Y lo casero siempre sabe mejor!
Milhojas de crema pastelera
Milhojas de crema pastelera. Así de fácil y así de rica !!!
Napolitanas rellenas de crema pastelera
Napolitanas rellenas de crema pastelera. Qué fácil y qué ricas !!!
Masa de pizza casera fácil y rápida
Masa de pizza casera muy fácil y muy rápida de preparar. Además veremos como preparar una sabrosa pizza de espinacas y mucho más.
Palmeritas de hojaldre
Palmeritas de hojaldre con sólo 2 ingredientes y listas en 25 minutos. Sorprende a los más chicos de la casa con estas estupendas palmeritas de hojaldre. Te las quitarán de las manos !!!