La tortilla de calabacín es una de esas recetas que lo tienen todo: sana, fácil de hacer, económica y, como no, muy, muy rica. Otra de sus ventajas, que es una estupenda forma de que los … Continuar leyendo
Categoría: Entrantes
Flamenquines de solomillo de cerdo
El flamenquín tiene su origen en Córdoba (Andalucía), y hoy en día es un plato muy tradicional habiéndose extendido por otras zonas del país. Fundamentalmente consiste en un filete de carne que rellenamos y envolvemos … Continuar leyendo
Tomates rocieros
Lo beneficioso que para nuestra salud es comer tomates está fuera de toda duda, y entre sus propiedades destacamos el alto contenido de licopeno, un antioxidante que reduce el riesgo de enfermedades del corazón y … Continuar leyendo
Croquetas de cocido caseras
Las croquetas es una manera de aprovechar esos restos de carne, pescado, verduras…. que nos queda de alguna comida y que no se puede tirar. A veces por pereza ya que son entretenidas no aprovechamos … Continuar leyendo
Ensalada de pollo con salsa rosa
Una nueva receta de aprovechamiento para dar salida al pollo asado que nos pueda haber sobrado. Pero, no tiene por qué ser de aprovechamiento. También podemos prepararla con una pechuga a la plancha que podemos … Continuar leyendo
Albondigas de merluza y palitos de cangrejo
Hoy os traigo una receta de albóndigas de pescado preparada de forma un poco express, lo único es que hay que preparar las albóndigas si o si, eso es lo que tiene cuando quieres recetas … Continuar leyendo
HUEVOS EMPANADOS CON BECHAMEL
Los huevos empanados con bechamel que vamos a preparar hoy seguro que os sorprenderá lo buenos que están, además son económicos y relativamente fáciles de preparar, por lo que reúnen todas las condiciones para hacerlos … Continuar leyendo
Fiambre de pollo en 7 minutos
Este aperitivo es ideal para cumpleaños, celebraciones, Navidad,… Es muy, muy fácil de hacer, no tiene ninguna ciencia. En cocinarse solo tarda siete minutos, más el tiempo de preparación que es de escasos minutos. El … Continuar leyendo
PASTEL PROVENZAL DE TOMATE Y ALBAHACA
Este pastel es perfecto para llevarlo a una comida familiar o a alguna reunión con amigos. El toque de la albahaca fresca le da un sabor espectacular.
Croquetas de calabaza con champiñones y queso
Sabrosas croquetas de calabaza y champiñones con queso, muy recomendables para iniciar a los niños en la verdura de una forma discreta, sin que se enteren de que la llevan.