No te preocupes…si te gustan la croquetas, yo te explico cómo hacerlas más ligeras. La alternativa saludable, tanto si haces tú las croquetas, como si las compras hechas, es “freirlas” en el horno.
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RELLENOS PARA MEDIASNOCHES Y PANECILLOS
Aquí tienes muchas ideas de rellenos para medias noches, panecillos y croissants fríos, tanto dulces como salados.
Tortilla de calabacín
La tortilla de calabacín es una de esas recetas que lo tienen todo: sana, fácil de hacer, económica y, como no, muy, muy rica. Otra de sus ventajas, que es una estupenda forma de que los … Continuar leyendo
Flamenquines de solomillo de cerdo
El flamenquín tiene su origen en Córdoba (Andalucía), y hoy en día es un plato muy tradicional habiéndose extendido por otras zonas del país. Fundamentalmente consiste en un filete de carne que rellenamos y envolvemos … Continuar leyendo
Tomates rocieros
Lo beneficioso que para nuestra salud es comer tomates está fuera de toda duda, y entre sus propiedades destacamos el alto contenido de licopeno, un antioxidante que reduce el riesgo de enfermedades del corazón y … Continuar leyendo
Croquetas de cocido caseras
Las croquetas es una manera de aprovechar esos restos de carne, pescado, verduras…. que nos queda de alguna comida y que no se puede tirar. A veces por pereza ya que son entretenidas no aprovechamos … Continuar leyendo
Albondigas de merluza y palitos de cangrejo
Hoy os traigo una receta de albóndigas de pescado preparada de forma un poco express, lo único es que hay que preparar las albóndigas si o si, eso es lo que tiene cuando quieres recetas … Continuar leyendo
Fiambre de pollo en 7 minutos
Este aperitivo es ideal para cumpleaños, celebraciones, Navidad,… Es muy, muy fácil de hacer, no tiene ninguna ciencia. En cocinarse solo tarda siete minutos, más el tiempo de preparación que es de escasos minutos. El … Continuar leyendo
Croquetas de calabaza con champiñones y queso
Sabrosas croquetas de calabaza y champiñones con queso, muy recomendables para iniciar a los niños en la verdura de una forma discreta, sin que se enteren de que la llevan.
Enrejado de hojaldre con jamón, solomillo y cebolla caramelizada
además de ser una receta fácil y “limpia”, es rápida y al presentarla quedas ¡como dios! porque parece que lleve un trabajazo y está… de las de repetir sin parar, es genial para fiestas en casa, cenas con amigos… … Continuar leyendo