Bacalao con nata al estilo portugués (Bacalhau as natas)

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Hogar y ocio
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El bacalao con nata es una receta típica portuguesa que podemos encontrar en la mayoría de los restaurantes del país luso. La receta consta de bacalao, patatas y una bechamel ligera que se enriquece con nata, es esta última la que aporta cremosidad al plato.  Las patatas pueden cortarse en láminas finas, como para tortilla, o bien en tiras a modo de patatas paja y el bacalao se puede desmigar o separar en lascas.

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