El suquet, es un guiso de origen marinero propio de la zona catalana, valenciana y balear. En sus comienzos era un guiso humilde, hecho con los pescados que los marineros no podía vender, para aprovecharlos.
Salsa rosa o salsa cóctel
Cuando llega estas fechas tan señaladas, la salsa rosa es como una más de la familia jjjjj….. la utilizamos para ensaladas o simplemente para acompañar a mariscos, si la hacemos nosotros, tendrá muchos más puntos.
Sándwich Croque Monsieur
Puede ser que lo conozcas o que no… Si es que si, ya sabrás lo delicioso que es este sándwich. Y si no, no te preocupes que yo te voy a enseñar como lo hago … Continuar leyendo
Pastel inteligente o mágico
El pastel mágico es un postre sorprendente, además de sencillo. Cuando se hornea, la masa se divide en tres capas perfectamente diferenciadas: pudin, flan y esponjoso bizcocho.
Sobaos pasiegos
En mi cocina hoy se prepara esta receta de sobaos pasiegos. No sé en vuestra casa si gustarán, pero en mi casa los devoran. Les encantan. Es una receta de lo más sencilla.
Flan con caramelo ligth
He intentado muchas veces hacer postres más sanos, ligeros y sustituyendo azúcar por sacarina o similares. Lo de sanos y ligeros lo he conseguido, pero lo de sustituir el azúcar…
Aperitivos navideños variados
Ya veis!! sigo tirando de recetas que hice en las fiestas pasadas y que no quiero dejar en el tintero, esos días mi casa es de locos y no me da tiempo a nada de … Continuar leyendo
Aguacates rellenos
Aguacates Rellenos de gambas, palitos de mar y salsa rosa. Una receta sencilla de hacer y muy rica, perfecta para servir como entrante.
Canapés de ahumados
Servir estos canapés es una apuesta segura para quedar de maravilla con nuestra familia y con nuestros invitados, además preparar estos aperitivos resulta muy cómodo porque los podemos tener hechos desde horas antes para poder … Continuar leyendo
Flan de turrón
El Flan de turrón es un postre muy típico en mi familia. Mi tía Sofía siempre la prepara para las ocasiones especiales y a nosotros nos encanta. Está riquísimo y además es muy fácil. Apunta.