Una variante estupenda y deliciosa de la tortilla de patatas. Además, viene perfecta para poder cuidar la línea, ya que es mucho mas ligera y menos pesada que la clásica tortilla de patatas.
ROSQUILLAS DE MAMÁ ROSA
Unas deliciosas rosquillas que vienen de perlas para acompañar el café de la tarde! Aunque si eres muy golos@, también van de lujo con el desayuno!!
PESTIÑOS CASEROS CON MIEL O AZÚCAR
La Semana Santa, como el resto de fiestas religiosas, es tiempo de torrijas, leche frita, pestiños, buñuelos, roscos y rosquillas, robiols o empanadillas dulces. Repostería popular y tradicional que no debemos, ni queremos perder.
BIZCOCHO ESPONJOSO
El bizcocho de cumpleaños es todo un clásico en las celebraciones de cumpleaños infantiles. Los niños son golosos, pero no suelen aceptar cualquier tipo de tarta. La fórmula mágica para acertar siempre es haciendo un … Continuar leyendo
ESTOFADO DE TERNERA A LA CERVEZA NEGRA
Este es uno de esos platos bien sabroso, que invita a comprar un buen pan y no dejar nada en el plato. Para preparar esta ternera solo necesitaremos tiempo, así obtener una carne muy tierna … Continuar leyendo
TORRIJAS TRADICIONALES
Es hora de merendar y que mejor que hacerlo con unas deliciosas, tiernas y jugosas torrijas tradicionales. Hemos preparado la mitad rebozadas en azúcar y la otra mitad bañadas con miel.
Cómo hacer mermelada de albaricoques
Ya podemos encontrar en las fruterías albaricoques, una fruta muy aromática, de color anaranjado y rosado, jugosa y dulce, para algunos una de las mejores frutas del verano, con la que se puede preparar una mermelada … Continuar leyendo
Merluza a la vasca
Hoy os explico cómo hacer merluza a la vasca, un plato tradicional, como su propio nombre nos indica, del País Vasco. Esta forma de hacer la merluza es diferente a la merluza en salsa verde con almejas, otro gran … Continuar leyendo
Ensaladilla de alcachofas
Sencilla de preparar, nivel de cocina «principiantes» y tan rica que vuestros comensales os van a hacer la ola, no la dejéis escapar. Como casi todas las ensaladillas, lo mejor es prepararla con antelación a ser consumida, … Continuar leyendo
Rollitos de nocilla
Son ideales para el desayuno y merienda. Para niños y mayores…para matar ese gusanillo de dulce que nos da muchas veces y que no tenemos nada a mano para calmar.