Aquí tienes algunos secretos de la croqueta perfecta y trucos para congelar y freír siempre con buenos resultados. Así, el día que te pongas a hacer croquetas, puedes hacer de más y conservar para otro … Continuar leyendo
Categoría: Cocina
Alcachofas en salsa
Esta receta de alcachofas en salsa es sencilla y casera, y resulta un salsa deliciosa. Con la misma receta se pueden preparar las pencas de acelga.
Patatas bravas
En esta receta, lo fundamental es la salsa que podremos hacer más o menos picante añadiendo cayena, pimientos rojos picantes o pimentón picante… Importante antes de empezar, tener preparadas unas buenas y frescas cervezas en … Continuar leyendo
Montaditos de jamón y huevo de codorniz
Ya está aquí el fin de semana y si tienes algo que celebrar, o una reunión con los amigos, un partido de fútbol o simplemente una buena película, puedes ir pensando en unos ricos montaditos para acompañar … Continuar leyendo
Sopa de ajo mallorquina
Con unos pocos ingredientes de andar por casa, prepararemos una estupenda sopa con la que calentarnos en los fríos días de invierno.
RECETAS DE CARNE ECONÓMICAS PARA FIESTAS
Con este recopilatorio de carnes para fiestas, quiero demostrarte que no hace falta gastarse una fortuna para preparar platos deliciosos y quedar de lujo. Ahora que llega Navidad, sorprende a los tuyos con deliciosas recetas … Continuar leyendo
CANAPÉS CALIENTES MUY FÁCILES
Hoy preparamos 5 canapés o aperitivos caliente y muy fáciles perfectos para cualquier celebración o para las próximas fiestas. Son muy sencillos de hacer y apenas te llevará tiempo prepararlos y lo mejor, como siempre que … Continuar leyendo
LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO
Esta receta de lomo de cerdo relleno al horno es genial para preparar como primer plato, sabrosa, aromática y además económica. Es una carne perfecta para cualquier celebración o reunión en la que quieras sorprender a tus invitados. Se … Continuar leyendo
CALAMARES RELLENOS
Los calamares los podemos cocinar a la plancha, fritos, rebozados, en salsa, etc, pero esta vez los he hecho de una forma diferente, calamares rellenos. Podemos dejarlo preparado el día de antes y calentarlos antes de … Continuar leyendo
SUQUET DE MERLUZA Y MARISCO
El suquet, es un guiso de origen marinero propio de la zona catalana, valenciana y balear. En sus comienzos era un guiso humilde, hecho con los pescados que los marineros no podía vender, para aprovecharlos.