El caso es que estas tortitas de coliflor son una manera estupenda de tapear con una cerveza fresquita o un tinto de verano. Y aunque el tiempo no acompañe, ¿quien se resiste a comerlas? Yo … Continuar leyendo
Categoría: Cocina
MUSLITOS DE POLLO ASADOS
Muslitos de pollo asados con aliño de hierbas y limón. Un plato de diario fácil y con poco trabajo (el horno se encarga de casi todo) que gustará a toda la familia.
Como hacer un buen solomillo de cerdo
Hoy en la cocina huele de maravilla, os voy a decir cómo hacer un buen solomillo de cerdo al pedro ximénez con pasas y piñones es una delicia. Es una carne más seca a la … Continuar leyendo
Coca de forner o coca de pan
Esta es una coca típica de Cataluña, es muy sencilla de hacer y con un chocolate caliente esta deliciosa
Leche frita apta para celiacos
Hoy vamos a ver como hacer una leche frita casera, que es un postre que me recuerda mucho a las torrijas de toda la vida, con su azúcar y su canela. En este caso además apta para … Continuar leyendo
Tarta de platanos
Esta tarta es fresca, dulce y apetitosa, tiene el sabor casero de las meriendas de toda la vida, me encanta.
Torrijas rellenas de platano y nocilla
Las torrijas, el clásico postre de la Semana Santa, se pueden hacer de mil y una formas. En esta ocasión vamos a preparar una bomba calórica, luego no digáis que no lo advertimos, pero estas torrijas … Continuar leyendo
Bica de guitiriz
Una deliciosa bica que os recomiendo probéis si tenéis ocasión. Típica de la preciosa localidad lucense de Guitiriz, aunque se consume en todas las provincias gallegas y es uno de los bizcochos más apreciados en mi tierra gallega. Uno … Continuar leyendo
Leche frita muy fácil
La leche frita es de esos postres fáciles muy tipicos de la Semana Santa, al igual que las torrijas acaban rebozados en azúcar y canela, aunque como en todo , hay miles de versiones. La leche frita se prepara con … Continuar leyendo
Leche frita de la abuela Nina
Este es un postre delicioso y muy sencillo de preparar, lleva su tiempo eso sí, pero como está tan bueno.