Bizcocho invertido de piña

Tapitas y postres
Tapitas y postres
Lo típico de este postre es la forma en que se elabora, pues las rodajas de piña se colocan en el fondo del molde y al darle la vuelta, aparecen en la parte de arriba. Parece ser que la receta original se hacía en una sartén, pero en este caso se ha hecho en el horno a la manera mas tradicional.

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