Bizcocho de Limoncello

El limoncello es licor típico de Italia, obtenido por la maceración en alcohol de algún tipo de limón o cítrico. Se trata de un producto típico, elaborado en particular con los limones cultivados en la Costa Amalfitana. Se consume muy frío … Continuar leyendo

Estofado de Ternera

La salsa tiene una agradable textura aterciopelada y en ella se concentran los sabores de todos losingredientes del estofado, los trozos de carne quedan muy tiernos y jugosos tras una prolongada cocción a fuego lento, … Continuar leyendo

Flan de leche

Esta receta no necesita mucha presentación puesto que es un postre que le gusta a casi todo el mundo. Es facilísimo, se prepara en pocos minutos y ya luego el horno hace su trabajo solito … Continuar leyendo

Dorada al horno

Un pescado de intenso sabor como es la dorada, resulta deliciosa preparada al horno. Acompañada de los vegetales, el limón, y la ajada con el Albariño, hacen que el plato resulte más jugoso, y se … Continuar leyendo

Pestiños

El pestiño es un dulce tradicional de Andalucía y otros rincones de España que suele consumirse en Semana Santa y en Navidad dependiendo de la zona.  Se prepara con masa de harina aromatizada, se fríe … Continuar leyendo

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